そろそろ少し寒くなってくる季節の楽しみといえば、湯豆腐です。豆腐は木綿豆腐、土鍋の真ん中に湯飲みを置いて日本酒、しょうゆ、みりん、一味唐辛子かゆずこしょう、かつおぶしを入れたたれも一緒にあたためる食べ方がすきです。酒飲みでこれがきらいな人…
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