さいきん、トマトの皮をちゃんと湯むきするようになってから、トマト料理の味が飛躍的アップしました。ホタルイカとトマトのパスタも、トマトと卵の炒め物も、みちがえるようにおいしい。プロのレシピなど見ると、ついでに種の部分も捨ててるけどそれはもっ…
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