スッパバンド曼荼羅ライブ後の打ち上げの定番、「中華街」という店で出てくる叩きキュウリ、とてもおいしいので家でも食べたいなあと思って何度か作ったのですが、何かが違うのです。叩いたキュウリを手でちぎって、塩でもんで、きざんだショウガ、ニンニク…
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